Кабачки молодые 2 шт.
Прованские травы или другие специи ½ ч. л.
Соль ½ ч. л.
Натертый сыр Пармезан 2 ст. л.
Свежая петрушка для подачи
Приготовление:
Сыр натереть на терке.
Смешать сыр с травами, солью и чесноком.
Кабачки нарезать четвертинками вдоль.
Обвалять с сырной смеси и выложить на противень, застеленный промасленной
бумагой или фольгой.
Сбрызнуть кабачки оливковым маслом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку
на 15 минут.
Затем включить режим гриль на 2-3 минуты, чтобы кабачки подрумянились.
Кабачки переложить с противня на тарелку, присыпать мелко нарезанной петрушкой и
натертым сыром
(по желанию, но сыра много не бывает) и сразу подавать в горячем виде.
Вкусные, сочные кабачки, запеченные с сыром, готовы.
